Jean-Charles Fagot

Bienvenue à l'Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau !

NOUVEAU : nous vous accueillons à Nolay à l'Hôtel de la Halle à partir de début avril 2015

Ancienne maison bourguignonne, "l'hôtel de La Halle" est située au coeur du vieux Nolay, face aux très belles halles et à la vieille auberge, proche des ruelles qui sentent bon la Bourgogne ancestrale.

 

Les meubles anciens et les étoffes donnent à chaque chambre une ambiance intime et reposante pour passer une bonne nuit et être en forme pour une petite visite dans les caves du vignoble.

 

A Nolay, place Monge

Tel  réservation : 03 80 21 76 37 

 

 

 

Nouveau à Nolay :

Notre bar de la Halle vous propose
sa planche charcuterie et fromage, vins au verre de notre sélection, une belle terrasse de 40 m2... 

Ouvert tous les jours sauf le jeudi et 7/7  à partir d'avril jusqu'à fin octobre.

Superbe article dans le Bien Public : Le Vieux vigneron, à Corpeau : 100 % Bourgogne

"Cette fois-ci, nous y sommes. Ce n’est pas Le Bon Laboureur du Bonheur est dans le pré, mais on sait qu’au Vieux Vigneron , Eddy Mitchell pourrait lancer son fameux « Ici on ne prend pas du brocoli cuit à l’eau de Vittel ! On prend du plaisir, vous connaissez ce mot-là : Plai-sir ? »

 

Les poutres brunies par la viande grillée dans la grande cheminée centrale, les grosses tables en bois brut, les chaises cannées, et même, dans un coin, le piano de la grand-mère, tout cela donne une sensation d’être invité dans la famille. « C’est la maison familiale », confirme Jean-Charles Fagot."

 

Un très bel article à lire sur le Bien Public

 

 

INFO : La toute nouvelle salle de l'Auberge sera ouverte début 2014

 

 

Jours de fermeture la semaine : le lundi et le mardi

 

En décembre : fermeture le lundi , mardi , mercredi et jeudi ( 22,23,24,25 décembre ) et le lundi , mardi , mercredi , jeudi ( 29,30,31 et 1er janvier )

 

 

Congés 2015 : fermé du 23 février au 10 mars inclus ; et du 10 au 25 août inclus

 

 

 

NOUVEAU : pour vos anniversaires, baptême, réunions, etc...une nouvelle salle supplémentaire de 50 couverts sera ouverte mi - 2014 !

 

NEWS : L'Auberge du Vieux Vigneron dans le Wall Street Journal !

Près de 11 millions de personnes lisent ce grand journal américain

 

Article du Wall Street Journal
Where's the Best Boeuf_ - WSJ.pdf
Document Adobe Acrobat [2.6 MB]
Télécharger

Le Prix Montrachet remis à Florence 

Le Prix Le Montrachet, créé par l'Hôtel-Restaurant Le Montrachet, à Puligny-Montrachet, récompense chaque année un sommelier exerçant dans une région ou une ville du monde. Après la Suisse, la Belgique, Londres, et Moscou en 2013, le Prix 2014,a été remis à Florence à un sommelier exerçant en Italie.


Voir l'article