Jean-Charles Fagot

Bienvenue à l'Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau !

 

Jours de fermeture la semaine : le lundi et le mardi

 

A noter le retour au menu de notre fameux soufflé chaud à la prunelle !

 

NOUVEAU : Privatisation d'une salle

 

Pensez à privatiser notre nouvelle salle pour vos évènements tels qu'anniversaire, soirée entre amis, repas d'affaires...

 

 

Plus d'information ici

NOUVEAU : nous vous accueillons à Nolay à l'Hôtel de la Halle 

 

 

Ancienne maison bourguignonne, "l'hôtel de La Halle" est située au coeur du vieux Nolay, face aux très belles halles et à la vieille auberge, proche des ruelles qui sentent bon la Bourgogne ancestrale.

 

 

Les meubles anciens et les étoffes donnent à chaque chambre une ambiance intime et reposante pour passer une bonne nuit et être en forme pour une petite visite dans les caves du vignoble.

 

 

Nous contacter :

 

 

 

 

NOUVEAU : Bistrot des Halles à Nolay

 
Notre bar de la Halle vous propose sa planche charcuterie et fromage, vins au verre de notre sélection, une belle terrasse de 40 m2... 
Ouvert tous les jours sauf le jeudi et 7/7  à partir d'avril jusqu'à fin octobre.

NOUVEAU : Restauration rapide à Beaune Côté Plage

 

Vous avez grand besoin de vous désaltérer, une grosse faim, un petit creux, une envie ? Vous trouverez sur place de quoi vous restaurer et vous faire plaisir lors d’une pause déjeuner, d’un encas sucré ou salé.

 

 

L’équipe de Côté Resto formée et menée par Jean-Charles Fagot, restaurateur de l’Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau, vous accueille les jours d’ouverture de la baignade sur sa magnifique terrasse à l’ambiance lounge. Ici des mange debout, là des canapés et juste à côté des tables standards protégées du soleil par des parasols. L’endroit offre une vue splendide sur le site et est idéal pour se réchauffer entre deux baignades ou se rafraîchir entre deux bains de soleil.

 

Plus d'information : site de Beaune Côté Plage

 

 

 

ACTUALITÉS

Corpeau : le domaine Fagot obtient la statuette

Christian Oesch, président de la Société de secours mutuel de la Saint-Martin, a organisé une passation de Saint-Vincent dans les règles. C'est le domaine Jean-Charles Fagot qui a l'honneur cette année de recevoir la statuette de Saint-Vincent.

 

Plus d'infos sur l'article du Bien Public

 

Superbe article dans le Bien Public : Le Vieux vigneron, à Corpeau : 100 % Bourgogne

"Cette fois-ci, nous y sommes. Ce n’est pas Le Bon Laboureur du Bonheur est dans le pré, mais on sait qu’au Vieux Vigneron , Eddy Mitchell pourrait lancer son fameux « Ici on ne prend pas du brocoli cuit à l’eau de Vittel ! On prend du plaisir, vous connaissez ce mot-là : Plai-sir ? »

 

Les poutres brunies par la viande grillée dans la grande cheminée centrale, les grosses tables en bois brut, les chaises cannées, et même, dans un coin, le piano de la grand-mère, tout cela donne une sensation d’être invité dans la famille. « C’est la maison familiale », confirme Jean-Charles Fagot."

 

Un très bel article à lire sur le Bien Public

 

 

NOUVEAU : pour vos anniversaires, baptême, réunions, etc...une nouvelle salle supplémentaire de 50 couverts sera ouverte mi - 2014 !

 

NEWS : L'Auberge du Vieux Vigneron dans le Wall Street Journal !

Près de 11 millions de personnes lisent ce grand journal américain

 

Article du Wall Street Journal
Where's the Best Boeuf_ - WSJ.pdf
Document Adobe Acrobat 2.6 MB

Le Prix Montrachet remis à Florence 

Le Prix Le Montrachet, créé par l'Hôtel-Restaurant Le Montrachet, à Puligny-Montrachet, récompense chaque année un sommelier exerçant dans une région ou une ville du monde. Après la Suisse, la Belgique, Londres, et Moscou en 2013, le Prix 2014,a été remis à Florence à un sommelier exerçant en Italie.


Voir l'article