Kir et gougères

Duo de foie gras frais et poêlé, petit mesclun de salade aux épices

Sandre rôti sur peau, riz basmati et riz sauvage

Trou bourguignon

Grenadin de veau aux morilles

Plateau de fromages régionaux
Ou
Toaste d’époisses Bertaut fondu sur pain d’épices

Fondant de chocolat noir et blanc, glace vanille

Café

Supplément de 5 euros/personnes :
Un Bourgogne Chardonnay 2008 (1 bouteille / 5 personnes)
Un Bourgogne rouge 2008 (1 bouteille / 5 personnes)