A Corpeau en Bourgogne 21,l'auberge du vieux vigneron vous propose ses services dans la restauration, la degustation de vins. Restaurant, traiteur, domaine viticole. Spécialités bourguignonnes
Avec
3 hectares de vignes situées sur Corpeau et
Chassagne-Montrachet depuis 3 générations,
Jean-Charles
Fagot a rajouté à cette activité
de viticulteur celle de négociant-éleveur
afin d'étoffer sa carte de vins.
Son mode de culture est la lutte raisonnée,
c'est à dire l'utilisation qu'en extrême
nécessité des produits d'entretien des
vignes, ainsi que les labours par le cheval de trait
dans certaines parcelles.
Sa
vinification est traditionnelle ( foudre en bois,
vendanges manuelles )
FOIRES AUX VINS :
DATES DES FOIRES AUX VINS EN BELGIQUE :
- Huy : 26, 27 et 28 février 2010,
- Braine le Comte : 24 et 25 avril 2010,
- Emines : 16 et 17 octobre 2010.
- Les Vinobby d'Eghezée : 23 et 24 octobre 2010,
- Saint Vincent de Floreffe : 5, 6 et 7 novembre 2010,
- Namur : 10, 11 et 12 décembre 2010.
NOTRE
DOMAINE :
APPELATION
ANNÉE
PRIX
T.T.C
BLANC
Bourgogne
Aligoté, vieille vigne
2009
6,00 €
Bourgogne
Chardonnay "Les
champs l'Huillier" (élevé
en fût de chêne)
2008
8,00 €
ROSE
Bourgogne Rosé
2009
6,00 €
ROUGE
Bourgogne " Les Riaux " (élevé en fût de chêne)
2008
7,50 €
Crémant de Bourgogne
7.50 €
Crémant de Bourgogne rosé
7.50 €
NOS
VINS VINIFIÉS, ÉLEVÉS ET MIS
EN BOUTEILLE PAR NOS SOINS :
BLANC
Rully
2008
9,50 €
Saint-Aubin
Village
2008
12,00 €
Pernand Vergelesses "En Caradeux"
2008
13,00 €
Saint-Aubin
1° Cru
2008
14,50 €
Meursault
2008
17,00 €
Chassagne-Montrachet (disponible en octobre)
2009
17,00 €
Puligny-Montrachet
2008
18,00 €
ROUGE
Bourgogne
2007
7,50 €
Rully
2007
9,50 €
Chassagne-Montrachet
2007
12,00 €
Monthélie
2007
12.00 €
Mercurey
1° Cru "Clos l'Evêque"
2007
12.00 €
Saint Aubin 1° Cru " Clos l'Evêque "
2008
12.00 €
Volnay (Guide Hachette 2010)
2006
16.00 €
Pommard
2007
17.00 €
Aloxe
Corton
2008
18.00 €
Gevrey Chambertin
2008
18,00 €
*selon nos disponibilités
Conditionnement
en cartons de 6 ou 12 bouteilles. Participation aux frais de port variable
suivant la commande. Livraison gratuite à partir de 60 Bouteilles.