A Corpeau en Bourgogne 21,l'auberge du vieux vigneron vous propose ses services dans la restauration, la degustation de vins. Restaurant, traiteur, domaine viticole. Spécialités bourguignonnes
Avec
3 hectares de vignes situées sur Corpeau et
Chassagne-Montrachet depuis 3 générations,
Jean-Charles
Fagot a rajouté à cette activité
de viticulteur celle de négociant-éleveur
afin d'étoffer sa carte de vins.
Son mode de culture est la lutte raisonnée,
c'est à dire l'utilisation qu'en extrême
nécessité des produits d'entretien des
vignes, ainsi que les labours par le cheval de trait
dans certaines parcelles.
Sa
vinification est traditionnelle ( foudre en bois,
vendanges manuelles )
NOTRE
DOMAINE :
APPELATION
ANNÉE
PRIX
T.T.C
BLANC
Bourgogne
Aligoté, vieille vigne
2006
5,50 €
Bourgogne
Chardonnay "Les
champs l'Huillier" (élevé
en fût de chêne)
2006
7,50 €
ROUGE
Bourgogne
"Les Riaux" (élevé en fût de chêne)
Guide Hachette 2007
2004
7,50 €
Bourgogne
"Les Riaux" (élevé en fût de chêne)
2005
7,50 €
Chassagne-Montrachet
vieille vigne
2005
11,00 €
BIBS (3 litres) bourgogne "Les riaux"
2006
15,00 €
ROSE
Bourgogne Rosé
2006
5,50 €
NOS
VINS VINIFIÉS, ÉLEVÉS ET MIS
EN BOUTEILLE PAR NOS SOINS :
BLANC
Rully
2006
9,00 €
Saint-Aubin
1° Cru
2006
14,00 €
Meursault
2005
15,00 €
Meursault
2006
Puligny-Montrachet
2006
16,50 €
Crémant de Bourgogne
7.50€
ROUGE
Côtes de Beaune Villages
2006
9,00 €
Rully
2006
9,00 €
Monthélie
2005
10.50€
Saint Aubain 1° Cru
2006
11.00€
Mercurey
1° Cru Clos l'Evêque
2006
11.00€
Volnay
2004
14.50€
Pommard
2004
15.00€
Aloxe
Corton*
2001/02
16.00€
Gevrey Chambertin*
2001/02
17.00€
*selon nos disponibilités
Conditionnement
en cartons de 6 ou 12 bouteilles. Participation aux frais de port variable
suivant la commande. Livraison gratuite à partir de 60 Bouteilles.