Kir Gésiers confits déglacés au vinaigre balsamique, sur lit de salade aux épices Escalope de poulet, sauce crémée aux trompettes de la mort Plateau de fromages régionaux au fromage blanc Crème brûlée à la pêche de vigne et sa cassonade Ou Pyramide de chocolat et praliné, crème anglaise vanillée Café